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[大特価] ビーニャ サンタ マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 750ml 12本セット ビーニャ サンタ マリーナ ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン 赤 【2227278713】の詳細情報

商品情報 テンプラニーリョ種100%。樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキーな味わいが魅力。標高400〜450m。北と南向きの緩やかな斜面。地中海性の乾燥した気候の影響で病害の少ない畑。砂粘土質土壌。平均樹齢20年。植密度3,000本/ha。天然肥料使用。

手摘みによる収穫。選果後、ステンレスタンクにて低温浸漬を経て、17〜28で発酵・浸漬。天然酵母使用。手作業にてピジャージュを行う。フレンチオーク60%とアメリカンオーク40%(新樽比率50%)で12カ月熟成。さらに12カ月以上の瓶熟。



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